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ボトルショット

ミトロ Mitolo
ジェスター カベルネ・ソーヴィニヨン Jester Cabernet Sauvignon

ヴィンテージ
2014 
生産州
南オーストラリア州(SA) 
生産地
マクラーレンヴェイル 
ワインタイプ
赤ワイン 
味わいタイプ
フルボディ 
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 
樽熟成
9 ヶ月 
アルコール度数
14.5 %
JANコード
836974 000100 
容量
750 ml
適温
18 〜 20℃ 
参考小売価格(税別)
¥3,210 
ワインの特徴
南オーストラリア州マクラーレンヴェイル地区の、ウィランガ小区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用。粘土が混じったローム質土壌から、素晴らしい品質のブドウが生産されています。この年の初めに熱波があり、生産量は下回ったものの、カベルネ・ソーヴィニヨンの個性が強く出たヴィンテージとなりました。使用されているブドウの20%は、収穫後に陰干しをするアマローネ製法によって、風味が高められています。 
味わい
深みのあるガーネットのような輝く赤色の色調。新鮮なカシスと煙草とミントの香りが印象的です。 レッドチェリー、カシスの軽やかな風味とダークチョコレートや煙草、乾燥させたハーブの複雑さが混ざり合いしっかりとした酸と柔らかなタンニンを感じる口当たりの良い仕上がりです。 
相性の良い料理
煮込みハンバーグ 
ボトルサイズ
75mm * 75mm * 310mm 
ボトル重量(g)
1,338 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
渋味

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